Cibo ultraprocessato: BOCCIATO! La classificazione dei cibi in “buoni” (semplici) e “cattivi” (complessi) cerca di manipolare i consumatori, piuttosto che informarli. Ma dove sta scritto che la pericolosità di un alimento dipende dal numero di ingredienti presenti? 

Ogni martedì, con Antonio Picasso. Disponibile su tutte le piattaforme gratuite e sul sito competere.eu